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"Dalla tenera età fino all'adolescenza, il primo pasto del mattino non andrebbe mai saltato: consumare un'adeguata colazione è infatti fondamentale per non far abbassare i livelli glicemici e non avvertire quel senso di fame durante tutta la mattina, che provoca voracità e un maggiore assorbimento di ciò che si mangia. Numerosi studi scientifici hanno inoltre appurato che nei bambini c'è un rapporto diretto tra il consumo di una colazione completa ed equilibrata e la capacità di concentrazione a scuola, l'apprendimento, l'umore e la memoria”. Lo conferma "A scuola di salute” dell'Ospedale...