Tag: l-arginina

L-arginina è un amminoacido polare, con catena laterale idrofilica, basico. Fu isolata per la prima volta dal chimico svizzero Ernst Schultze nel 1886 precipitandone il sale d'argento da un estratto di germoglio di lupino e deve quindi il suo nome al latino argentum. Negli esseri umani l'arginina è considerata essenziale nei bambini, ovvero dev’essere assunta tramite l'alimentazione perché l'organismo non è in grado di sintetizzarne una quantità sufficiente; negli adulti è considerata semi-essenziale in quanto viene anche sintetizzata nel ciclo dell'urea. La L-Arginina è coinvolta in diverse vie metaboliche; tra queste, è...