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Tra le persone che hanno già ricevuto una diagnosi di tumore e consumano quantità elevate di alimenti ultra-processati vi è un aumento della mortalità, sia specifica per malattia oncologica che per tutte le cause, rispetto a chi invece, pur nella stessa condizione di salute, segue un’alimentazione più salutare. È quanto è emerso da uno studio realizzato dall’Unità di Epidemiologia e Prevenzione dell’I.R.C.C.S. Neuromed di Pozzilli (IS), con il sostegno della Fondazione AIRC per la Ricerca sul Cancro ETS. I risultati sono stati pubblicati sulla rivista "Cancer Epidemiology, Biomarkers &...