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Tag: molecole

Molecole antiossidanti dagli scarti del...

Uno studio di ENEA e Università della...

Scoperto nuovo metodo per creare...

La crescente popolarità delle piccole molecole organiche...

Molecole antiossidanti dagli scarti del pomodoro

Uno studio di ENEA e Università della Tuscia ha permesso di evidenziare un elevato contenuto di molecole benefiche nel prodotto di scarto della lavorazione del pomodoro.  I risultati dello studio sono stati pubblicati sulla rivista "Food Chemistry" e mettono a confronto, per la prima volta, le diverse proprietà nutrizionali e funzionali delle sanse del pomodoro San Marzano, ovvero buccia e semi, ottenute dalle due varietà San Marzano e Sun Black e dalla variante Colorless fruit epidermis con la buccia trasparente. “Abbiamo dimostrato che da questi prodotti di scarto è possibile...
Redazione -
Ricerca e università

Melanoma: identificate le...

La collaborazione scientifica fra l’Istituto Nazionale Tumori Regina Elena, la Sapienza e l’IRCCS Pascale di Napoli, sostenuta dall’AIRC - Associazione italiana per la ricerca...
Redazione -
Ricerca e università

Scoperte tre nuove...

Il processo con il quale le nostre cellule eliminano gran parte delle loro componenti non funzionanti o potenzialmente tossiche si chiama autofagìa. Di recente...
Redazione -
Ricerca e università

Simulazioni atomistiche fanno...

Una raffinata simulazione al computer ha permesso ai ricercatori della Sissa e dell’Istituto officina dei materiali del Consiglio nazionale delle ricerche di far luce,...
Redazione -
Ricerca e università

Simulazione svela origine...

Uno dei tasselli cruciali nel puzzle dell’origine della vita è rappresentato dalla comparsa delle prime molecole biologiche sulla Terra come l’RNA, l’acido ribonucleico. Uno...
Redazione -
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Svelati i meccanismi...

E’ stato pubblicato sulla rivista scientifica "Chemical Science" l'articolo, intitolato “L718Q mutant EGFR escapes covalent inhibition by stabilizing a non-reactive conformation of the lung...
Redazione -
News

Parkinson: una nuova...

Descritto il meccanismo con il quale alcuni piccoli aggregati proteici attaccano le cellule nervose nel morbo di Parkinson. L’analisi strutturale di queste molecole e...
Redazione -
News

Sintetizzate 10 molecole...

“Affamare” le cellule tumorali contrastando l’angiogenesi. Sono queste le capacità anticancro individuate, da uno studio made in Italy, per un gruppo di nuove molecole...
Redazione -

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