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Tag: molecole

Molecole antiossidanti dagli scarti del...

Uno studio di ENEA e Università della...

Scoperto nuovo metodo per creare...

La crescente popolarità delle piccole molecole organiche...

Molecole antiossidanti dagli scarti del pomodoro

Uno studio di ENEA e Università della Tuscia ha permesso di evidenziare un elevato contenuto di molecole benefiche nel prodotto di scarto della lavorazione del pomodoro.  I risultati dello studio sono stati pubblicati sulla rivista "Food Chemistry" e mettono a confronto, per la prima volta, le diverse proprietà nutrizionali e funzionali delle sanse del pomodoro San Marzano, ovvero buccia e semi, ottenute dalle due varietà San Marzano e Sun Black e dalla variante Colorless fruit epidermis con la buccia trasparente. “Abbiamo dimostrato che da questi prodotti di scarto è possibile...
Redazione -
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Molecole antiossidanti dagli...

Uno studio di ENEA e Università della Tuscia ha permesso di evidenziare un elevato contenuto di molecole benefiche nel prodotto di scarto della lavorazione...
Redazione -
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Scoperto nuovo metodo...

La crescente popolarità delle piccole molecole organiche nella ricerca di nuovi farmaci ha spinto i chimici a sviluppare nuove strategie per creare queste strutture.Recentemente,...
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Mercato Biomed e Pharma

Parere positivo CHMP...

Ipsen annuncia che il Comitato per i medicinali ad uso umano di EMA ha espresso parere positivo su elafibranor per il trattamento della Colangite...
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Nuove molecole per...

Un’ampia collaborazione scientifica internazionale ha validato per la prima volta l’efficacia di uno strumento che, grazie all’intelligenza artificiale, è in grado di progettare nuove...
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Creare nuove molecole...

La luce e la natura come preziosi alleati nella produzione di molecole essenziali per la nostra vita quotidiana. È l'orizzonte immaginato da PHOTOZYME, nuovo progetto di ricerca...
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Obesità: un mix...

È stato pubblicato su “Cells” uno studio internazionale a cui ha collaborato il Dipartimento di Medicina dei Sistemi dell’Università di Roma “Tor Vergata”, che...
Redazione -
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Dagli scarti del...

Estrarre molecole benefiche per produrre integratori e alimenti nutraceutici da foglie, radici e residui di lavorazione del melograno. È questo l’obiettivo di NewTriPome, il...
Redazione -
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Creare nuove molecole...

Le molecole bioattive, o biomolecole, sono tutte quelle molecole organiche a base di carbonio, come ad esempio le proteine o gli acidi nucleici, che...
Redazione -
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Scoperta ‘chiave’ che...

Non sempre ciò che è utile al nostro organismo lo è “a prescindere”, ma necessita anzi di azioni mirate ed efficaci. È il caso...
Redazione -

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