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La buona salute transita per la buona tavola, intesa come stile alimentare equilibrato, da adottare fin da bambini. La promozione di sani comportamenti alimentari nel bambino fino a tre anni è riconosciuta, assieme alla promozione dell’attività fisica, come uno degli interventi principali per il controllo dell’attuale epidemia di obesità. In Italia lo studio epidemiologico “Okkio alla Salute” 2016 ha evidenziato che in Veneto il 25% dei bambini è in sovrappeso o obeso, il 5% dei bambini salta la prima colazione, il 37% assume una colazione sbilanciata in termini di...