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I disturbi del comportamento alimentare rappresentano una delle questioni più urgenti per la sanità italiana, colpendo con maggiore incidenza il genere femminile, soprattutto durante gli anni dell'adolescenza. Le ripercussioni sul benessere quotidiano delle persone che ne sono affette risultano devastanti, al punto da potersi paragonare a quelle di gravi patologie neurologiche o psichiatriche. Auxologico fa parte della rete nazionale dei centri di riferimento per la cura dei DCA riconosciuta dal Ministero della Salute, e se ne occupa attivamente da decenni, sia in ambito clinico che di ricerca biomedica, presso...