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Le nuove raccomandazioni sull’impiego della Dieta Mediterranea nella prevenzione primaria e nella gestione di numerose patologie croniche sono state pubblicate ufficialmente all’interno del Sistema Nazionale Linee Guida dell’Istituto Superiore di Sanità. Promosso dalla Società Italiana di Nutrizione Artificiale e Metabolismo, dalla Fondazione Dieta Mediterranea e dalla Società Italiana per la Prevenzione Cardiovascolare, con il supporto dell’ISS, il documento rappresenta uno strumento concreto a disposizione degli operatori sanitari per supportarli nell’utilizzo del noto modello alimentare, riconosciuto anche dall’UNESCO come bene protetto, in diversi contesti clinici. La Linea Guida include, inoltre, valutazioni economiche,...