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Mais viola: dalla sua pannocchia...

Sfruttare il tutolo di mais colorato per...

Dalle antocianine del mais rosso...

Il dolore infiammatorio che coinvolge il nervo...

Mais viola: dalla sua pannocchia coloranti naturali e integratori alimentari

Sfruttare il tutolo di mais colorato per ricavarne antocianine, naturalmente ricche di pigmenti per le colorazioni rosso, blu, viola e porpora, e impiegarle in ambito tessile, farmaceutico e veterinario per la produzione di coloranti naturali e integratori alimentari. Il lavoro di ricerca, pubblicato sulla rivista "ACS - Sustainable Chemistry & Engineering", è coordinato da Roberto Pilu, docente di Miglioramento Genetico delle piante, e da Fabrizio Adani, docente di Biomass and Waste Recycling Promoting the Circular Economy, del Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali e del Gruppo Ricicla e descrive...
Redazione -
Ricerca e università

Mais viola: dalla...

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Dalle antocianine del...

Il dolore infiammatorio che coinvolge il nervo trigemino è una condizione altamente debilitante che affligge un’elevata percentuale di persone a livello mondiale. Il dolore si...
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