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Nasce il Manifesto Coldiretti, Filiera...

Con 1,9 milioni di alunni che mangiano...

Il modello Nutripiatto migliora l’alimentazione...

Un gruppo di ricercatori del dipartimento di...

Nasce il Manifesto Coldiretti, Filiera Italia e pediatri per cibo sano in mense scuola e asili nido

Con 1,9 milioni di alunni che mangiano nelle mense scolastiche, nasce il Manifesto per l’educazione alimentare negli asili e nelle scuole, promosso da Coldiretti, insieme a Filiera Italia e alla Federazione Italiana Medici Pediatri per promuovere abitudini alimentari corrette e tutelare la salute dei bambini, in particolare nei primi mille giorni di vita, cruciali per il loro sviluppo futuro. L’iniziativa è stata presentata nel corso di un incontro a Roma, alla presenza di Vincenzo Gesmundo, segretario generale Coldiretti, Ettore Prandini, presidente Coldiretti, Ruggiero Francavilla, Professore Ordinario di Pediatria presso l’Università...
Redazione -
Ricerca e università

Conoscere l’effetto reale...

Gli alimenti non sono caratterizzati solo dalla loro composizione e qualità nutrizionale, ma anche dal grado di lavorazione a cui sono sottoposti. Quest’ultimo elemento...
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Scoperta una popolazione...

Una fetta di pizza appiccicosa. Un mucchio di patatine fritte croccanti. Gelato che gocciola da un cono in una calda giornata estiva. Quando si...
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Un nuovo alleato...

Durante questo periodo unico nella storia moderna rifugiarsi nel cibo è per molte persone un modo per sfuggire alle emozioni negative e per gratificarsi...
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Coronavirus: accordo Cia-Senior...

Un patto sociale tra agricoltori e anziani per consegnare ogni giorno prodotti freschi di stagione nelle case dei nonni d’Italia, in modo da tutelarli...
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Studenti a tavola:...

Gli studenti italiani ammettono di preferire uno stile alimentare più salutista: addirittura l’87% dei giovani ha infatti sottolineato l’importanza di alimentarsi in maniera sana....
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Alimenti fortificati con...

Grazie a una nuova ricerca firmata dall’Università degli Studi dell’Insubria e dall’Università di Cambridge e pubblicata sulla rivista "Scientific Reports" il super cibo formato...
Redazione -
News

Censis: 14,5 milioni...

Ricerca Censis per TuttoFood: 14,5 milioni di italiani sono pragmatici e mangiano di tutto un po', 7,3 milioni amano i prodotti tipici e gli...
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Rischio obesità: 1,9...

Mangiare troppo, mangiare male. 1,9 milioni di italiani si definiscono amanti del cibo spazzatura. Al centro del loro rapporto con il cibo c'è la...
Redazione -
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Nielsen: italiani sempre...

Gli italiani sono sempre più salutisti e attenti al cibo che consumano. Uno su tre (33%) considera i superfood, tutti quei cibi che garantiscono...
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